冬令补品

净血强身的蒺藜子烩豆腐原料(5人食用):嫩豆腐5大块,猪肉100克,胡萝卜1条,香菇5朵,虾米(大小均可)2两,青豌豆半饭碗,麻油、酒、葱、鸡汤等。中药蒺藜子10克,蒺藜子是有刺的子实,先用布包住用锤将其击碎(或在购买时请药店代为捣碎)。用约2杯水,以弱火煎至1杯量时,用布滤去药渣,留汁备用。