钙与癌症

早在10年前美国和加拿大的一些学者通过大量流行病学调查发现,钙的摄取量与结肠癌的发病率呈负相关系,钙摄入量越少结肠癌发病率越高。此项研究引起了人们对钙与癌症关系的关注。 日本一位学者通过动物实验发现,钙对癌症的发病率有明显抑制作用。