全球健康食品最新榜

2011年末,世界卫生组织更新了健康食品排行榜。2011年的最新榜,首次为食品划分了类别。肉食榜冠军:鹅肉肉食榜:鹅肉、鸭肉、鸡肉鹅肉、鸭肉的化学结构接近橄榄油,对心脏健康有益。鸡肉则是公认的"蛋白质最佳来源"之一,其不饱和脂肪酸含量适中。