论餐饮业在资源枯竭型城市转型中的作用

旅游饭店作为现代旅游的三大支柱之一,餐饮部在旅游饭店中起着非常重要的作用。本文从四个方面逐一阐述餐饮业在城市转型以旅游文化为切入点所发挥的重要作用。