硒元素缺乏与溶血性贫血

硒是一种人体必需的微量元素。成人体内通常含硒4～10mg,肝、胰、肾含硒较多。硒元素在各组织中主要以硒蛋白和含硒酶的形式存在。中国医学科学院克山病防治组认为:成人每日最低的硒需量为30～50mg,推荐量为40mg/d。美国食品和营养委员会1980年推荐的正常成人每日摄入硒的安全和合适范围为50～200mg。通过大量的医学实验已证明:硒元素缺乏除能导致克山病外,还可引起溶血性贫血。 硒元素的主要生理功能是具有抗氧化作用,是脂质过氧化作用的强力抑制剂。它对保护细胞膜的完整起着重要作用。