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餐饮业“用工荒”原因分析与对策研究
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摘要
餐饮业的"用工荒"已成"常态化",大多餐饮企业延续着人手短缺的状态。造成餐饮业"用工荒"的原因有多方面,要破解这个难题,政府与企业都应采取有效措施。
作者
张建宏
机构地区
义乌工商职业技术学院
出处
《中国经贸导刊》
2012年第02Z期26-28,共3页
China Economic & Trade Herald
关键词
餐饮业
用工荒
新生代农民工
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
F272.92 [经济管理—企业管理]
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2012年 第02Z期
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