摘要
杭州茶文化,历史悠久,最早可追溯到唐代,当时著名的茶圣陆羽,在其所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中就有记载。如今,茶文化已渗透到了人们的生活当中,成了杭州人生活中不可缺少的一种"元素"。沿湖而行,苏堤、白堤,茶室中体会到的是湖天一色,人茶交融。到了虎跑,淙淙的泉水,清幽的茶室,使你领略到一种道家的空灵之感。而假如你到灵隐,古刹钟声,袅袅香烟,汩汩的泉水,虔诚的佛门弟子,再到茶室饮上一杯龙井,不是居士,也好像从茶中触动了禅机。至于西冷印社之侧,茶人之家有内外,书画诗文,更构成自然的儒雅风格。所以,你到了杭州,体会西湖龙井茶的"文化味道",不能仅从烹茶、调茶程式、方法来领会,而要从文化的层面上去感受。面对茶文化的历史,你会对吴越历史文化有新的理解;面对众多以茶文化为背景的博览会、休闲旅游、外事外交活动,你能从中感受以茶会友的现代魅力。
