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西部地市高校食堂经营效益的探讨
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摘要
通过分析西部地市高校食堂在经营上存在的问题,提出从坚持高校食堂经营公益性,保障饮食安全,控制运营成本,规范服务行为,创新饮食产品和创设高雅饮食文化等几方面加强建设的建议,从而实现高校食堂经济效益和社会效益双丰收的经营目标。
作者
余耀森
机构地区
玉林师范学院国有资产管理与后勤服务处
出处
《中国集体经济》
2009年第8X期75-76,共2页
China Collective Economy
关键词
西部地市高校
食堂经营
效益
分类号
G647.4 [文化科学—高等教育学]
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中国集体经济
2009年 第8X期
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