食品生产企业质量控制体系研究

食品质量安全不但关系到食品生产企业的生存与发展,同时更关系到消费者的生命和健康。为提高食品生产企业产品质量安全控制的总体水平,进一步提升我国食品生产企业的国际竞争力,保障国民消费的长期安全性,我们迫切需要建立和健全食品质量安全控制体系。基于此,文章对我国建立食品安全体系进行了研究探讨,并提出了相应的政策措施。