烹饪职业教育的现状与思考

烹饪专业曾是各大职业中学的热门专业。然而,近年来烹饪专业的招生却出现了持续下滑的现象,前景堪忧。文章就烹饪专业的现状进行了一些剖析,对并烹饪专业的未来发展提出了一些看法,以供参考。