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论我国食品安全事件的预防——“三鹿奶粉事件”给我们的教训和启示
被引量:
1
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摘要
近年来我国频频发生的食品安全事件,尤其是2008年的"三鹿奶粉事件",在社会上造成了极其恶劣的影响。凡事预则立,不预则废,解决食品安全事件,应该从它的源头抓起,做好预防工作,从企业、政府、非政府组织和消费者入手,构建三位一体的食品安全预防体系。
作者
张非凡
机构地区
华中师范大学政法学院
出处
《中国集体经济》
2011年第2X期148-149,共2页
China Collective Economy
关键词
食品安全事件
企业
政府
非政府组织和消费者
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
F426.82 [经济管理—产业经济]
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中国集体经济
2011年 第2X期
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