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论我国食品安全事件的预防——“三鹿奶粉事件”给我们的教训和启示 被引量:1

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摘要 近年来我国频频发生的食品安全事件,尤其是2008年的"三鹿奶粉事件",在社会上造成了极其恶劣的影响。凡事预则立,不预则废,解决食品安全事件,应该从它的源头抓起,做好预防工作,从企业、政府、非政府组织和消费者入手,构建三位一体的食品安全预防体系。
作者 张非凡
出处 《中国集体经济》 2011年第2X期148-149,共2页 China Collective Economy
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