谈食品安全与企业会计改革

食品安全已成为全球性焦点问题。国内外频发的食品安全事件或事故,不仅给消费者生命构成严重威胁,还造成各国重大经济损失,引起激烈的国际食品贸易摩擦与争端,严重的引发政治危机。文章基于对食品安全事件原因分析,从会计的视角,探讨食品企业会计改革以及如何从微观层面保障食品安全,履行企业社会责任的策略创新。