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毛建草叶的毒理学研究
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摘要
毛建草叶的毒理学研究山西农业大学食品科学系(太谷030801)卢耀环,王文生,刘善文,池建伟,吴彩娥,常霞毛建草叶不仅含有丰富的氨基酸(3531mg/100g)、铁(139.2mg/100g)、锌(20.08mg/100g)和维生素B2(0.68mg...
作者
卢耀环
王文生
刘善文
池建伟
吴彩娥
常霞
机构地区
山西农业大学食品科学系
出处
《中国公共卫生学报》
1996年第2期83-84,共2页
关键词
毛建草
食品安全性
微核率
毒理学研究
小鼠
试验结果
骨髓细胞
急性毒性
评价程序
科学研究成果
分类号
R1 [医药卫生—公共卫生与预防医学]
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中国公共卫生学报
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