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爆米花含铅量的调查

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摘要为了解爆米花是否符合国家食品卫生标准，我们于１９９８年４月对我市市售爆米花进行了有害金属元素铅含量的调查。现将调查结果报告如下。材料和方法（１）材料：本次调查分别抽样采集了５位个体经营户的爆米花各１份，对爆米花的主要工具爆米花机罐（锅）用５０ｍｌ１∶...

作者梁俊杰高琦郑国栋周旭东睢建军吉那斯坦

机构地区新疆阜康市卫生防疫站

出处《中国公共卫生学报》 1999年第1期30-30,共1页

关键词爆米花机含铅量铅含量浸泡液有害金属元素样品预处理分光光度计教育消费者检验方法食品机械

分类号 R1 [医药卫生—公共卫生与预防医学]

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中国公共卫生学报

1999年第1期

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