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人体锌代谢与需要量 被引量:4

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摘要 1940年Eggleton首先提出人类需要锌〔1〕。Prasad和Sandstead等研究明确了锌是人类必需的微量元素。锌有重要生理作用〔2~5〕。锌缺乏引起生长发育停滞、免疫功能低下、厌食、异食、味觉紊乱等〔6,7〕。锌缺乏遍布世界各地,已成为累及...
作者 刘颖 于守洋
机构地区 哈尔滨医科大学
出处 《中国公共卫生学报》 1999年第1期57-59,共3页
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引证文献4

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