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维护消费者知情权是现阶段食品安全工作的重中之重被引量：1

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摘要翻开报纸,打开电视,人们不断会得到这样一些充满威胁意味的信息:吃牛肉恐惧"疯牛病",吃猪肉害怕"注水肉",吃蔬菜瓜果担心"残留农药"。

作者张晓东

出处《休闲农业与美丽乡村》 2007年第8期67-68,共2页

关键词食品安全标准消费者知情权食品安全信息注水肉残留农药中国食品安全蔬菜瓜果国家监督专项监督抽查食品安全信用

分类号 F203 [经济管理—国民经济]

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休闲农业与美丽乡村

2007年第8期

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