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利用麦糟生产单细胞蛋白饲料的研究
被引量:
1
Study of producing feed of single cell protein from beer lees
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摘要
将啤酒生产的主要副产物麦糟用盐酸水解,调pH值为5.5,加0.08%的磷酸铵调节成分。接种热带假丝酵母,在30℃下发酵18h,经干燥处理,可获得饲料酵母干菌体。
作者
李大鹏
机构地区
黑龙江八一农垦大学食品学院
出处
《饲料工业》
北大核心
2002年第9期34-35,共2页
Feed Industry
关键词
麦糟
生产
单细胞蛋白饲料
发酵
分类号
S816.35 [农业科学—饲料科学]
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饲料工业
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