论烹饪教学中学生素质的培养

本文结合烹饪专业学生的现状,联系烹饪教学的实际,探讨如何在烹饪教学中加强对学生的素质培养。重点阐述了关于思想道德素质、科学文化素质、能力素质、身心素质等基本素质的培养。