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从动物原料中提炼油脂及制造肉粉和骨粉的国外技术浅论
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摘要
从动物原料中提炼油脂,同时制造肉粉和骨粉的途径很多。本文概略地介绍了两种国外的常用方法;同时着重论述了国外七十年代末八十年代初开发的湿法和干法炼油成套设备的工艺流程及其特点,并指出了它们在生产过程中出现的有关问题的解决办法。
作者
马泽民
机构地区
四川省江北机械厂
出处
《肉类工业》
1991年第5期31-37,共7页
Meat Industry
关键词
动物原料
油脂
肉粉
骨粉
炼油设备
分类号
TS223 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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肉类工业
1991年 第5期
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