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气调和乙烯对采后青梅果实中叶绿素含量和脂肪加氧酶活性的影响 被引量:2

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摘要 25℃下 ,气调包装和乙烯吸收处理青梅采后果实的结果表明 ,采后第 4d ,未作处理的果实中叶绿素含量下降 ,叶绿体膜中脂肪加氧酶 (LOX)活性上升。乙烯吸收处理的也与此类似 ,但变化幅度较小。气调包装的LOX活性始终处于较低水平 。
出处 《植物生理学通讯》 CSCD 北大核心 2002年第5期443-444,共2页 Plant Physiology Communications
基金 浙江省自然科学基金 ( 399490 ) 宁波市博士基金 ( 0 0 110 17)
  • 相关文献

参考文献6

二级参考文献11

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共引文献119

同被引文献11

引证文献2

二级引证文献12

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