期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

杏仁产品生产技术

下载PDF

导出

摘要杏仁是杏树的种子,它有苦、甜两种,不仅美味可口,而且可以入药。苦杏仁易于宣泄,甜杏仁长于滋润。因上经常食用杏仁食品,可以宣降肺气,止咳平息,润肤、美颜、美容。根据杏仁的特点和市场的需求,经过我们的研究试验,开发出了以下杏仁产品:

出处《技术与市场》 2002年第10期22-23,共2页 Technology and Market

关键词杏仁产品生产技术固体饮料风味小食品早餐食品

分类号 TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

引文网络
相关文献

1覃芳芳,邓鸿铃,罗海英,郭新东,朱思明,吴玉銮.杏仁产品杏仁成分的PCR检测方法研究[J].现代食品科技,2008,24(6):603-605. 被引量：2
2李继文.几种风味小食品的加工[J].致富之友,1997(9):20-20.
3汪宝树.津沽名食“果仁张”[J].美食,2005(3):14-14.
4王华.红薯锅巴的制作方法[J].农村实用技术与信息,2002(9):48-48.
5张志军.平菇柄制作风味小食品[J].保鲜与加工,2002,2(4):30-30.
6杨俊卿.油莎豆的开发利用价值[J].农牧产品开发,2001(5):28-29. 被引量：25
7卉艾子.红薯锅巴[J].农业知识（百姓新生活）,2014(3):39-39.
8朱勋程.云南省开展商品条码质量调查[J].条码与信息系统,2009(3):44-44.
9辛农,龙文.胡萝卜可可糖片加工方法[J].农村新技术,2011(3):36-36.
10唐卫平.开发大豆风味食品商机无限[J].致富之友,2003(7):18-18.

技术与市场

2002年第10期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部