五彩甘薯高产栽培措施

五彩甘薯的薯皮有白色、淡黄色、红色、褐色、紫色等;薯肉有白、黄、桔红、桔黄、紫红等色,本薯不仅外观、内瓤好看,且口味极佳、营养丰富,除含有丰富的淀粉、糖分和粗蛋白质外,还含有胡萝卜素、维生素 C、B1、B2、E和矿物质钙、钾、镁等元素,常食五彩甘薯有防癌、抗癌等作用,茎尖可作蔬菜食用。其高产栽培措施如下。