野外折翅饲养山鸡

山鸡能通过折翅,能量消耗减少,易育肥,而且由于野外空气清新,动植物饲料多,既节省了成本,又促进了生长发育,使其肉质野味浓,毛色更艳丽、商品价值更高。 一、折翅的时间和技术要求 雏鸡出壳2～7天是最佳的折翅时间,手术前两小时停止供水、喂食、手术时在靠近折翅处上端用线扎紧,以防流血过多。