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辐照对食品软包装材料理作特性的影响
被引量：
2
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摘要
本文介绍了食品软包装材料在辐照加工过程中物理和化学特性的变化,以及不同辐照条件的影响。
作者
黄荣敏
黄柳根
机构地区
浙江省农业科学院原子能利用研究所
出处
《核农学通报》
1991年第6期296-298,F003,共4页
关键词
食品
包装
材料
理化特性
辐照
分类号
TS206 [轻工技术与工程—食品科学]
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核农学通报
1991年 第6期
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