“去水乙酸”与乙酰乙酸乙酯的合成

在目前国内使用的大学有机化学实验教材中,关于乙酰乙酸乙酯的合成都特别指出:操作最好连续进行,用减压蒸馏法分离产物,否则将会因反应混合物放置时间稍久或常压蒸馏时产物的部分分解而生成“去水乙酸”,降低产率。