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有关DFD肉的几个问题 被引量:2

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作者 丝恕增
出处 《肉品卫生》 1991年第1期F004-F004,F003,共2页
关键词 DFD肉 防制 屠宰
  • 相关文献

同被引文献4

  • 1袁鸿 杨华主编.《动物性食品卫生学》下册[M].,..
  • 2袁鸿锦 杨棣华.动物性食品卫生学下册[M].,..
  • 3肉的颜色与血红素[J].肉品卫生,1989,(7).
  • 4韩陆奇.黄脂的研究进展(一)[J].肉品卫生,1991(7):21-23. 被引量:4

引证文献2

二级引证文献2

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