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补充抗氧化营养素对青年人群抗氧化能力的影响
被引量:
2
Effects of Antioxidant Supplementation on Antioxidative Capacity in Young People
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作者
石学香
马爱国
梁惠
张秀珍
徐宏伟
杜卫
机构地区
青岛大学医学院医学营养研究所
出处
《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2002年第3期307-308,共2页
Acta Nutrimenta Sinica
基金
国家自然科学基金 ( N o30 0 70 6 59)
关键词
抗氧化营养素
青年人
抗氧化能力
谷胱甘肽过氧化物酶
丙二醛
超氧化物歧化酶
antioxidant vitamin,selenium,superox- ide dismutase,glutathione peroxidase, malonaldehyde
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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