改性大豆低聚糖及其预防龋齿作用的研究
被引量:10
Studies on Prevention of Caries by Modified Soybean Oligosaccharides
出处
《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2002年第3期309-310,共2页
Acta Nutrimenta Sinica
基金
黑龙江省青年基金 ( Q98- 2 1)
关键词
改性大豆低聚糖
龋齿
变异链球菌
疾病预防
modified soybean oligosaccharides
soy- bean oligosaccharides
mouse
preven- tion of caries
streptococcus mutans
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