龙驹寨上坐桩菜

地处陕南商州山地的龙驹寨,自古便有“商山丹水多娇艳,奇珍异宝遍山川”的美誉,就连逢年过节或红白喜事每每宴待宾朋时,不仅讲究必有坐桩菜,且与外地亦大不相同呢。 第一道坐桩菜,就是苜蓿粉蒸肉 说来怪怪的,在外地,苜蓿粉用作饲料或绿肥,充其量也只是当做一种野菜而已,但在这龙驹寨。