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马来西亚美食一览
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摘要
马来西亚的饮食与东南亚其他国家的饮食相比,口味更加浓重一些,喜欢放咖喱和辣椒。因为当地天气炎热潮湿,吃一些辛辣的食物,促进人体排汗会感到爽快些。由于信奉伊斯兰教,所以马来人不吸烟,不吃猪肉、自死物或动物血液。马来人习惯用右手抓饭,进餐前必把手洗干净,用餐时十分讲究卫生和礼节。 马来西亚民族众多。
作者
沈晓夫
出处
《烹调知识》
2002年第11期31-31,共1页
Cooking Knowledge
关键词
马来西亚
美食
饮食文化
吃法
风味
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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烹调知识
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