一头猪的升值之旅

养殖、加工、流通,在2010年至今的这场"猪价上涨"狂潮中,它们,分别扮演了怎样的角色?过去两年,在中国CPI的持续上涨过程中,猪,始终扮演着一个极其重要的角色。2010年5月,国内猪肉平均批发价仅14.5元/公斤,而2012年2月,这一数字已上升至23.8元/公斤,累计涨幅高达64%。