美国保健食品概况(1)

美国社会生活节奏快、压力大,吃加工食品和快餐的人数比例很大.因此,人们往往难于从这些食物中获得充分的维生素和矿物质元素,由此带来的由于营养不平衡所引起的各种疾病非常突出,如肥胖症、心血管病、癌症。