某调节血糖保健食品遗传毒理学评价

目的 :评价某调节血糖保健食品有无遗传毒性 ,为应用该功能食品提供毒理学资料。方法 :依据国标进行Ames试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验和小鼠精子畸形试验。结果 :Ames试验阴性 :经口给予受试物剂量 1.2 5 g/kg～ 5 .0 g/kg ,未发现对试验小鼠骨髓PCE有致突变作用和致小鼠精子畸形作用。结论 :未发现该功能食品有遗传毒性。