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中华猕猴桃种子提取不饱和脂肪酸的研究 被引量:5

STUDY ON THE EXTRACTING UNSATURETED FATTY ACID FROM SEED OF ACTINIDIA CHINENSIS
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摘要 用中华猕猴桃种子提取不饱和脂肪酸 ,宜用石油醚作萃取剂 ,经过萃取、脱蜡、浓缩、精制后 ,其得率约为种子质量的 2 8% ,经分析 ,其亚麻酸与亚油酸含量占总脂肪酸含量的 89.4 %。 The unsaturated fatty acid was obtained from seed of Anctinidia chinensis and petroleum ether is a suitable extractiom agent.Through extracting,dewaxing,concentrating and purification,yield of unsaturated fatty acid was about 28% based on the seed weight.After analysing,the content of linolenic acid and linoleic acid was 89.4% to total content of fatty acids.
出处 《林产化工通讯》 2002年第5期3-7,共5页 Journal of Chemical Industry of Forest Products
基金 中国林业科学研究院基金 (预研 )资助项目
关键词 中华猕猴桃 种子 提取 不饱和脂肪酸 研究 亚麻酸 Anctinidia chinensis seed unsaturated fatty acid linolenic acid
  • 相关文献

参考文献2

二级参考文献2

  • 1中国医学科学院卫生研究所.食物成分表[M]人民卫生出版社,1989.
  • 2武汉医学院.营养与食品卫生学[M]人民卫生出版社,1983.

共引文献5

同被引文献64

引证文献5

二级引证文献62

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