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提高中小型小麦制粉企业控制小麦粉质量的有效途径

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摘要中小型小麦制粉企业要想稳定和提高小麦粉品质，就必须在原粮、制粉及后处理3个环节做得更精、更细.

作者李林轩

机构地区不详

出处《现代面粉工业》 2016年第4期50-50,共1页 Modern Flour Milling Industry

关键词小麦粉品质小麦制粉中小型企业质量控制原粮

分类号 TS211.43 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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现代面粉工业

2016年第4期

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