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我国食品安全问题现状及对策研究 被引量:5

Research on the Current Problems and Countermeasure of Food Safety in China
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摘要 本文通过对影响食品安全因素及现状分析,在可行性考究基础上总结规律,提出食品安全保障的相应对策及建议,实现"国以民为本,民以食为天,食以安为先"的目标,对食品行业更好的发展及政府公共管理工作有着重大意义。 The paper analyzes food safety about current problems,aiming to realize the goal named "states to the people andfood to safety first" by putting forward corresponding countermeasures and suggestionsnames on the basis of feasibilitysummary regularly,which also has a significant impact on food industry's better development and the government's publicmanagement.
作者 路怀金 李宁阳 乔旭光 卢晓明 LU Huai-jin;LI Ning-yang*;QIAO Xu-guang;LU Xiao-ming(College of Food Science and Engineering, Shandong Agricultural University, Taian 271018,China)
出处 《中国果菜》 2016年第8期29-32,共4页 China Fruit & Vegetable
关键词 食品安全 问题现状 对策 研究 Food safety current problems countermeasure research
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参考文献7

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共引文献104

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