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启发式教学法在《食品企业管理》课程中的研究与应用被引量：2

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摘要《食品企业管理》是食品专业学生的一门专业课,将启发式教学方法应用于《食品企业管理》课程教学中,学生学习的主动性和积极性可以大大地提高,可以激发学生的学习兴趣,帮助学生更好地理解和掌握知识。文章对启发式教学进行阐述,并针对课程特点对如何采用多种启发式教学方法进行探讨,以期不断提高《食品企业管理》课程的教学质量。

作者单春会程卫东唐凤仙魏长庆史学伟颜海燕

机构地区石河子大学食品学院

出处《教育教学论坛》 2016年第39期189-190,共2页 Education And Teaching Forum

关键词启发式教学食品企业管理应用

分类号 G642.41 [文化科学—高等教育学]

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