转基因大豆概况及其安全性

转基因大豆是国内外植物分子生物学研究的热点,并且已成为世界大豆主产国产业发展的主要趋势。然而随着转基因大豆的迅猛发展,其食品和环境安全性的潜在风险受到广泛关注。本文对转基因大豆及其安全性进行客观的概述及展望。