餐饮企业连锁经营的发展策略研究——以西贝莜面村为例

我国餐饮业应用连锁经营模式,可以充分发挥自身的优点和特色。事实证明,餐饮业以连锁的方式扩大规模,不仅提高了品牌知名度,还加快了企业发展。本文以西贝莜面村为例,运用SWOT分析,指出了制约西贝发展的问题,进而提出相应的解决方案。