早春冷棚香芹栽培技术

香芹是一种高档蔬菜品种，含有丰富的维生素，营养价值较高，在西餐中用应较多，多作冷盘或菜肴上的装饰，也可作香辛调料，还可供生食。香芹的每667平方米产量在3500千克左右，效益一般在万元左右，早春栽培的效益更为可观。笔者现将其栽培技术介绍如下，供菜农朋友参考。