地方饮食文化与地理学科素养的培养

借助常见而熟悉的地方饮食文化在地理学科教育中渗透素养的培养，正是基于地方饮食文化能反映出一地的地理环境特征。但地理课堂中具体如何操作还需要不断探索。本文从两个方面作了一些阐述。