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节日期间,小心来自食品的危险
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摘要
春节团聚即将到来,除了亲友欢聚的幸福,各种美食饕餮也是春节的永恒主题。不过,如果不注意控制风险,春节期间也容易发生与各种饮食健康相关的麻烦,给欢乐的节日带来麻烦和痛苦。家庭食品安全管理的话题,虽说是老生常谈,但很多家庭仍然屡屡中招,不可不防。不要以为在家里的厨房就是安全的,不要以为食品安全风险只存在于工业产品食品当中!只有做好风险防范。
作者
范志红
机构地区
中国农业大学食品学院
出处
《保健医苑》
2017年第1期14-15,共2页
Health care
关键词
食品安全管理
节日期间
小心
春节期间
安全风险
饮食健康
工业产品
风险防范
分类号
R155 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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