浙中地区水生蔬菜及其生长环境重金属风险评价

为了解浙中地区水生蔬菜及其生长环境重金属健康风险,采集水生蔬菜及其生长环境土壤、水样品,测定铅、镉、铬、铜、锌、砷含量,采用美国环境保护署(US-EPA)推荐的健康风险评价模型展开健康风险评价。结果表明,水生蔬菜单一重金属的目标危害系数(target hazard quotient,THQ)值依次为铬>铅>锌>铜>镉>砷,成人铬和儿童铅、铬的单一重金属THQ值均超过1,表明食用样品水生蔬菜,成人存在铬暴露健康风险,儿童存在铅、铬暴露健康风险。土壤中铜、锌、砷各暴露途径的非致癌风险在儿童和成人中均为口腔摄入>皮肤接触>呼吸暴露,铅、镉、铬各暴露途径的非致癌风险均为皮肤接触>口腔摄入>呼吸暴露。同一暴露途径儿童的非致癌风险普遍比成人高。铬对儿童和成人的致癌风险指数都高于10-4,表明铬对人体健康存在致癌风险。水环境中镉、砷、铬引起的致癌风险平均值分别为5.41×10^(-6)a^(-1)、2.14×10^(-5)a^(-1)、7.91×10^(-4)a^(-1),风险等级从低到高。所有调查区域水环境中铬的致癌风险值均高于10^(-4)a^(-1),说明铬已成为浙中地区水生蔬菜基地水环境中的主要致癌因素之一。