烘焙的乐趣

中餐烹饪，往往大锅猛火，热油下菜，红红火火，热热闹闹。西点烘焙，揉搓裱花，温火烤制，优雅从容，也有别样滋味。我，更爱烘焙的乐趣！烤面包，乐趣在等待之中。将原材料混合后，揉搓，手的温度与面团渐渐融合，这团圆溜溜的小东西，让人乐趣倍增！放进烤箱，待它静静发酵。