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专家呼吁制订保洁蛋国家强制标准等3则
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摘要
目前我国已进入H7N9疫情高发季节,专家呼吁我国要尽早制定保洁蛋国家强制标准。H7N9流感主要靠食物、空气和接触三种途径传播给人类。目前我国市场上销售的鸡蛋大多是没有经过处理的“脏蛋”,表面可能沾染鸡粪等污染物,携带沙门氏菌、大肠杆菌和禽流感病毒。专家呼吁制定保洁蛋国家强制标准,避免因接触没有经过清洗的鸡蛋而感染H7N9流感。
出处
《兽医导刊》
2017年第3期79-79,共1页
Veterinary Orientation
关键词
国家强制标准
鸡蛋
专家
禽流感病毒
沙门氏菌
大肠杆菌
污染物
季节
分类号
S831.5 [农业科学—畜牧学]
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