期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
中小型餐饮企业人力资源管理对策——基层员工流失问题的思考
被引量:
8
下载PDF
职称材料
导出
摘要
在人才竞争日益激烈的背景下,我国中小型餐饮企业人力资源管理水平亟待提高,基层员工流失现象使很多餐饮企业经营惨淡。随着产业结构的不断调整优化,人们选择职业的空间也在加大。在用工荒导致企业招聘雪上加霜的情况下,企业只有加强科学管理和人性化管理制度,提升基层员工福利待遇,加大培训力度,才能走出困境获得良性发展。
作者
程婕
机构地区
郑州旅游职业学院
出处
《商场现代化》
2017年第4期106-107,共2页
关键词
餐饮行业
人力资源
员工流失
分类号
F272.92 [经济管理—企业管理]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
2
参考文献
1
共引文献
10
同被引文献
29
引证文献
8
二级引证文献
10
参考文献
1
1
万蓬勃.
餐饮企业人力资源管理发展对策的探讨[J]
.哈尔滨商业大学学报(社会科学版),2007(1):101-104.
被引量:11
二级参考文献
2
1
杨铭铎 周游 周福仁.餐饮企业名牌战略研究[M].长春:吉林人民出版,2002.6.
2
蒋兆雷,黄志斌.
人力资源管理“5P”模式探讨[J]
.现代管理科学,2004(4):10-11.
被引量:4
共引文献
10
1
于志伟.
中式餐饮企业连锁运行机制研究[J]
.经济视角(下),2009,0(9):22-24.
2
刘志友.
餐饮业的员工流失问题及对策探析[J]
.黑龙江对外经贸,2008(10):98-100.
被引量:2
3
王素华,黄蔚艳.
基于岗位和员工特征的餐厅基层员工管理[J]
.管理观察,2011(27):46-48.
4
刘翼然.
人力资源管理视角下餐饮业90后一线员工的管理[J]
.商情,2013(8):253-253.
5
孙何洪.
供电企业开展员工辅导计划的实践与探索[J]
.商情,2013(8):261-262.
6
王敦海.
西安餐饮业员工流失的原因分析及对策[J]
.山东纺织经济,2014,31(3):36-37.
被引量:1
7
余吉安,杨斌,王曼.
餐饮企业人力资源管理成功之道——以小肥羊和海底捞为例[J]
.华东经济管理,2014,28(11):115-122.
被引量:7
8
祝玉青.
餐饮企业员工流失问题研究[J]
.农村经济与科技,2016,27(14):172-173.
9
魏晓明.
我国餐饮管理人才面临的问题及解决对策[J]
.经营管理者,2010(12X):152-152.
被引量:3
10
郑继开.
引入员工心理援助计划(EAP)的思考[J]
.经营管理者,2010(14):122-122.
被引量:1
同被引文献
29
1
苏洁.
餐饮业人力资源饥荒的应对[J]
.饭店现代化,2009(3):58-60.
被引量:4
2
周勇,李廉水,胡俊成.
现代服务业:空间分布趋势、发展阶段特征和对南京的启示[J]
.上海城市管理职业技术学院学报,2006,15(5):50-53.
被引量:2
3
汪小勤,汪红梅.
“人口红利”效应与中国经济增长[J]
.经济学家,2007(1):104-110.
被引量:135
4
郭金喜.
传统产业集群升级:路径依赖和蝴蝶效应耦合分析[J]
.经济学家,2007(3):66-71.
被引量:24
5
袁新宇,陈云川,何稼静.
四川餐饮业发展现状及主要问题研究[J]
.扬州大学烹饪学报,2008,25(3):46-49.
被引量:3
6
邢妍,王薇.
浅析中式餐饮连锁企业人力资源开发[J]
.企业经济,2010,29(6):82-84.
被引量:6
7
周静莉,尹汝龙,邵东风.
石家庄餐饮业人力资源管理现状分析[J]
.江苏商论,2010(8):60-61.
被引量:5
8
周耀进,王丹.
武汉餐饮企业人才困境探析[J]
.市场周刊,2007,20(4):142-143.
被引量:4
9
杨颖.
浅析我国餐饮业人力资源管理中员工离职率高的原因与对策[J]
.中国科技信息,2012(5):117-117.
被引量:4
10
郭健波.
餐饮企业人力资源流失对策研究[J]
.中国新技术新产品,2012(5):223-223.
被引量:2
引证文献
8
1
刘宇.
企业大学生新员工流失问题与对策探究[J]
.中外企业文化,2020(7):195-196.
2
周景昱.
完善酒店餐饮业人力资源管理的策略探究[J]
.人才资源开发,2017,0(10):240-241.
被引量:1
3
周景昱.
完善酒店餐饮业人力资源管理的策略研究[J]
.中国管理信息化,2017,20(16):68-69.
被引量:1
4
李进军.
新形势下餐饮业人力资源现状及问题研究[J]
.四川旅游学院学报,2018(4):30-33.
被引量:3
5
龙军.
新形势下餐饮业人力资源现状及问题研究[J]
.现代企业文化,2018,0(27):345-346.
6
李进军,谢莉娜.
基于四川餐饮业转型升级的餐饮人才需求研究[J]
.内江师范学院学报,2018,33(10):100-105.
被引量:4
7
吴双.
完善酒店餐饮业人力资源管理的途径探讨[J]
.商场现代化,2022(21):60-62.
被引量:1
8
马远.
广东地区餐饮业员工流失原因探究[J]
.市场周刊,2023,36(1):180-183.
被引量:1
二级引证文献
10
1
梁琼珍.
餐饮业如何在农产品采购环节开展增收节支工作[J]
.智库时代,2018(36):148-148.
2
黄竞,曹婷婷.
探析酒店餐饮业人力资源管理优化策略[J]
.纳税,2019,0(33):293-293.
被引量:1
3
石钰洁.
新冠肺炎疫情加速餐饮业人才流失分析和对策研究[J]
.现代商贸工业,2021,42(15):52-53.
被引量:2
4
王东,王劲.
食美常州背景下常州餐饮质量提升策略研究[J]
.食品安全导刊,2022(9):173-176.
被引量:1
5
李亮宇,邹志平,曾翔云.
楚菜“走出去”的必要性、问题和路径探究[J]
.湖北经济学院学报(人文社会科学版),2022,19(11):69-72.
6
杨燕.
基于产教融合的应用型本科高校餐饮贸易人才需求现状研究[J]
.对外经贸,2023(7):64-67.
被引量:1
7
张志.
基于机器学习模型的餐饮行业综合数据分析[J]
.电脑知识与技术,2023,19(30):31-33.
8
史彤童,沙米,孙崇光,冯萱,曹一芳.
七天连锁酒店人力资源管理现存问题研究[J]
.中国市场,2024(6):110-113.
9
陈华.
完善酒店餐饮业人力资源管理的策略研究[J]
.商讯(商业经济文荟),2019,0(14):180-180.
10
舒艳.
培训工作在酒店业中的应用[J]
.现代国企研究,2018(18):99-99.
1
李红.
浅析中小型餐饮企业的差异化营销[J]
.菏泽学院学报,2013,35(S2):215-216.
被引量:1
2
田建春,陈婉梅.
我国零售业基层员工流失及其对策[J]
.中国城市经济,2010(12X):108-110.
被引量:1
3
谢霞,杨娟.
乌鲁木齐市星级饭店基层员工流失原因及对策[J]
.中国经贸导刊,2013(7Z):59-60.
4
江苏芬.
我国连锁零售企业基层员工流失问题探讨[J]
.中国商贸,2011,0(06Z):3-4.
被引量:3
5
王树武,曹会娟.
寿光大酒店基层员工流失的现状、原因及对策[J]
.现代商业,2016(30):69-70.
被引量:1
6
左钱秋子.
劳动密集型企业基层员工流失的管理策略探讨[J]
.经营管理者,2015(19).
被引量:1
7
范殿红.
我国中小型餐饮企业经营管理现状及对策研究[J]
.新经济,2014(17):13-14.
被引量:1
8
冯宇.
贵州零售业基层员工流失及其对策研究[J]
.贵州商业高等专科学校学报,2012,25(3):44-50.
9
中小型餐饮企业的管理信息程序化——英博能软件在中小餐饮企业中的应用[J]
.中国商人(商业经理人),2004(7):57-59.
10
龙慧.
常州中小型企业经营战略研究——以餐饮企业为例[J]
.中小企业管理与科技,2016(34):22-23.
被引量:1
商场现代化
2017年 第4期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部