摘要
面对一桌美味佳肴,不仅缺乏食欲,反而心生反感,说来让人难以置信,但我就曾经有过这样的感受。1982年大学毕业分配到国家档案局,无论是做档案业务指导工作,还是做报刊编辑工作,出差成了家常便饭。全国各地跑来跑去,怎么也没想到,吃饭竟成了令人发愁的大问题。一脚迈出北京,便成了“上边来人”。地方上高接远送,把你当成了贵宾。待客之道,首推吃喝,当地名贵的菜品,高档的酒水,伴随着主人殷勤的话语,你的饭量、酒量均由不得你自己做主而一再放大。饭菜还好说,这酒真是考验人的真枪实弹了。“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”“宁伤身体,不伤感情”“少夹菜,多喝酒,听老婆话,跟党走”“我先干为敬,看得起我,您也干了”。酒桌上的话,明知不能当真,但如果你自己定力不足,或者肚子里没有储备足够的酒桌语言,碍于情面,只好自己放倒自己。人家给你备下了好酒好菜,总不能让人家说你看不起人家吧。
出处
《档案管理》
北大核心
2017年第3期81-83,共3页
Archives Management