鱼肚里一层黑,都是重金属的罪?

鱼的味道鲜美，营养丰富，因此大多数人们都爱吃鱼，可是时常会被鱼肚子里的一层黑膜弄得食欲全无。有人说那是污染物没代谢，有人说那是重金属的积累……可是究竟孰是孰非？其实鱼肚子里的那层膜有一个专业词汇—腹膜脏层。不止鱼肚子里有，老鼠、兔子体内也都有。它是存在于高等脊椎动物腹腔中的一层黏膜，主要由间皮细胞构成，借由结缔组织的支持所形成的一层膜状组织。