摘要
茶为国饮,茶文化是中国优秀的传统文化。广州工程技术职业学院餐旅管理学院自2014年以中华茶艺技能大赛为导向,实施茶艺课教学改革,本文以参赛作品"苏轼如茶"为例分析中华茶艺技能竞赛对大学生人文素养和创新能力的培养。
出处
《福建茶叶》
北大核心
2017年第7期91-91,共1页
Tea in Fujian
基金
2017年广州高校创新创业教育项目特色活动"岭南茶文化推广创新特色活动"(项目编号:201727030207)
2017年广州高校创新创业教育项目创新创业训练项目"流溪茶文化工作室"(项目编号:201727040213)阶段性成果之一
