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旅游酒店管理专业茶艺课程的建设探究 被引量:4

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摘要 随着经济的迅猛发展,人们不再满足于物质消费,人们对生活品质的要求不断提升,饮茶逐渐成为大众化风靡的品质生活的追求,由此市场上对于茶艺师的需求量不断增加,旅游酒店管理专业根据市场需求,开设茶艺课程,重视茶艺人员的培养。文章主要针对旅游酒店管理专业的茶艺课程进行分析,分析茶艺课程教学中的问题,对茶艺课程教学的实践过程进行分析,然后提出促进茶艺课程教学的对策,改善旅游酒店管理专业茶艺课程的建设条件。
作者 赵晓芳
出处 《福建茶叶》 北大核心 2017年第7期222-223,共2页 Tea in Fujian
基金 重庆市教育委员会教研教改课题(项目编号:163275)
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